Service et qualité en sport, loisirs actifs ou de santé
Introduction
Chapitre 1. Le système de servuction
1.1. Définition et intérêts du concept de servuction (Etape 1)
1.2. Caractéristiques du système de servuction (Etape 2)
1.3. Eléments pour une théorie de la servuction (Etape 3)
1.3.1. Un système sans élément matériel
1.3.2. Un élément matériel dans le réseau
1.3.3. Vers un système complexe
1.4. Proposition d'un modèle générique de servuction (Etape 4)
1.5. Influence de l'entreprise sur la servuction (Etape 5)
1.6. Influence des autres clients (Etape 6)
1.7. Auto évaluation complémentaire
Chapitre 2. L'offre de service
Chapitre 3. Spécificités des servuctions sportives
Chapitre 4. Conception et gestion des services
Chapitre 5. Les fondamentaux de la qualité
Chapitre 6. La démarche de certification
Chapitre 7. Les démarches qualité dans les services, les loisirs actifs et le sport
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1.3. Eléments pour une théorie de la servuction (Etape 3)

Le concept de étant posé, il est maintenant nécessaire de tenter de le représenter sous une forme simplifiée. Le but de cette représentation est de faciliter l'analyse d'un échange à base de qui est doublement complexe parce qu'il est réalisé par des êtres humains et que sa nature est .

  1.3.1. Un système sans élément matériel
  1.3.2. Un élément matériel dans le réseau
  1.3.3. Vers un système complexe
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