Pilotage des flux et des stocks
Chapitre 1. Les stocks et leur pilotage
Chapitre 2. Le stock de sécurité
2.1. Pourquoi un stock de sécurité ?
2.2. Gestion avec un stock de sécurité
2.3. Comment calculer le stock de sécurité ?
2.4. Loi normale et écart-type
2.5. Comment calculer écart-type et écart absolu moyen ?
2.6. Calcul de l'EAM lorsque la consommation varie
2.7. Le taux de service
2.8. Utilisation de l'Ecart Absolu Moyen (EAM)
2.9. Quel taux de service choisir ?
2.10. Le taux de service n'est pas la qualité de service
2.11. Stock de sécurité et retard de livraison
2.12. Stock de sécurité et stock d'alerte
Chapitre 3. Détermination de la quantité à commander
Chapitre 4. Management des stocks
Chapitre 5. Le Bullwhip Effect ou le théorème fondamental de la supply chain
Chapitre 6. Distribution Resource Planning
Chapitre 7. Complements
Chapitre 8. Devoir
Chapitre 2. Le stock de sécurité
2.1. Pourquoi un stock de sécurité ?
2.2. Gestion avec un stock de sécurité
2.3. Comment calculer le stock de sécurité ?
2.4. Loi normale et écart-type
2.5. Comment calculer écart-type et écart absolu moyen ?
2.6. Calcul de l'EAM lorsque la consommation varie
2.7. Le taux de service
2.8. Utilisation de l'Ecart Absolu Moyen (EAM)
2.9. Quel taux de service choisir ?
2.10. Le taux de service n'est pas la qualité de service
2.11. Stock de sécurité et retard de livraison
2.12. Stock de sécurité et stock d'alerte
